Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
1 csomag juhtúró
1 pohár tejföl
só
bors
1 csomag friss kapor
1 tojás
szezámmag
kevés liszt
A juhtúrót villával összenyomkodjuk, teszünk bele néhány evőkanál tejfölt ( pl. 2-3 evőkanállal –a túró mennyiségétől is függ, inkább többször keveset tegyünk bele, ne legyen túl laza/folyós, elég, ha sűrűn kenhető). Ízlés szerint sózzuk (csak óvatosan, mert a juhtúró eleve sós), borsozzuk (én frissen őrölt borssal szoktam), és belekeverjük az apróra vágott v. morzsolt kaprot. Aki a kaprot nem szereti, nyugodtan ki is hagyhatja belőle, úgy is nagyon finom. A tojást felverjük. A leveles tésztát nyújtódeszkán kitekerjük, és nagyobb, min. 7-8 cm széles téglalapokra vágjuk. Mindegyik téglalap egyik felébe teszünk egy-egy adagot juhtúróból, majd a tészta másik felét ráhajtva kis táskákat formázunk belőlük. A szélüket megkenjük kevés felvert tojással és kézzel alaposan összenyomkodjuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, kicsit belisztezzük, hogy a tészta ne ragadjon rá, és a juhtúrós táskákat egymástól kis távolságra beállítjuk. Tetejüket megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal. Alacsony hőfokon (kb. 150 fok) kb. negyed óra alatt készre sütjük.
(Kapros-)Juhtúrós falatok
2010.02.12. 08:19 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Címkék: recept juhtúró aprósütemény juhtúrós receptek kapros juhtúrós falatok
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://fozosuli.blog.hu/api/trackback/id/tr681733205
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
