A pácolás előnyei
Tegnap a grillsütő tisztításáról és a grillezés előkészületeiről írtam. Ezen előkészületek része az alapanyagok bepácolása is, hiszen ezáltal lesz a hús puhább, porhanyósabb. De a páclé nemcsak megpuhítja a húst, hanem az aromaanyagokat magába…