Befőzni jó. Erre az alapigazságra akkor jöttem rá, mikor életemben először végre nekiálltam a befőzésnek, és a spájzpolcom megpakolásának. Hogy mitől jó? Először is: mert finom. Sokkal finomabbak az így készített szörpök, befőttek, lekvárok, savanyúságok, mint a boltiak…