Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
kb. 1 kisebb vöröshagyma
1 csomag ízesebb sonka (lehetőleg ne pl. csirke- v. pulykamell sonka legyen)
olaj
só
bors
1 tojás
reszelt sajt
kevés liszt
A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Közben a sonkát szintén nagyon apróra vágjuk, és az üveges hagymához keverjük. Kicsit megpirítjuk, de csak óvatosan, egész kicsit, nehogy keményre süljön. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (én frissen őrölt borssal szoktam), és félretoljuk. A tojást felverjük. A leveles tésztát nyújtódeszkán kitekerjük, és nagyobb, min. 7-8 cm széles téglalapokra vágjuk. Mindegyik téglalap egyik felébe teszünk egy-egy adagot a sonkás töltelékből, majd a tészta másik felét ráhajtva kis batyukat v. táskákat formázunk. A szélüket megkenjük kevés felvert tojással és kézzel alaposan összenyomkodjuk. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, kicsit belisztezzük, hogy a tészta ne ragadjon rá, és a sonkás batyukat egymástól kis távolságra beállítjuk. Tetejüket megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Alacsony hőfokon (kb. 150 fok) kb. negyed óra alatt készre sütjük.
Sonkás batyuk
2010.02.08. 13:00 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Címkék: recept levelestészta leveles tészta aprósütemény sonkás batyu
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://fozosuli.blog.hu/api/trackback/id/tr911733185
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
