Főzősuli

Főzőiskola kicsiknek és nagyoknak - tanuljunk meg egyszerűen finomakat főzni.

Főzősuli hírlevél

Friss hozzászólások

Címkék

à (1) abálás (1) alapanyag (3) alapok (34) Aliz Cukrász műhelye (1) alma (3) álomsüti (1) amerikai (2) ananász (1) aprósütemény (9) aprósüti (1) arleux (1) a nyár ízei (6) baba (1) babapiskóta (1) babareceptek (2) babatorta (1) bacon (1) banán (2) baracklekvár (1) barackos (3) barackrémleves (1) bárányborda (1) barnacukor (1) barna rántás (1) Bársony Ottília (1) befőtt (1) befőzés (1) bélszín (1) besűrítés (3) bill (2) biztonság (2) blansírozás (1) bodzaszörp (2) bodzavirág (1) bors (5) bors fajták (1) bortészta (1) bundázás (2) burgonya (2) burgonyafőzelék (1) burgonyás galuska (1) búzadara (2) búzaliszt (2) comb (2) csécsi pecsenye (1) csirkecomb (2) csirkehús (4) csirkemell (2) csirkepörkölt (1) csirketorta (1) csőben sült (1) csokiital (1) csokis (11) csokis kocka (1) csokis máz (1) csokis torta (1) csokitáska (1) csokoládés-sárgabarackos (1) csokoládé ital (1) csöröge (1) csülök (1) dagadó (1) darálthús (2) desszert (4) dinsztelés (2) dió (3) diós guba (1) diós sütemény (2) dunsztolás (1) Édeske cukrászda (1) édesség (5) édes aprósütemény (4) eper (1) étel (4) ételek behabarása (1) ételek berántása (1) fahéj (9) fahéjas almás rózsák (1) fahéjas édesség (5) fahéjas sült sütőtök vaníliafagyival (1) fahéjas sütőtökös palacsinta (1) fánk (1) fartő (1) fasírt (1) fehérbors (1) fehérpecsenye (1) fehér rántás (1) fejessaláta (1) feketebors (1) feketepecsenye (1) felhasználása (2) felsál (2) feta (1) finomliszt (1) fokhagyma (7) fokhagymás (1) földtúrás torta (1) forgácsfánk (1) forralás (1) forrázás (1) forró csoki (1) forró ital (1) főzés (20) főzőiskola (20) főzősuli (20) főzősuli közösség (1) francia (2) francia konyha (2) frankfurti leves (1) frissítő (1) füstölt sonka (1) füstölt szalonna (1) fűszer (4) fűszerek (4) fűszerezés (4) galuska (2) gasztroblog (2) gasztronómia (1) gofri (1) gofrisütő (1) gofri sütése (1) görög saláta (1) graham kenyér (1) graham liszt (1) gratinée (1) gratinírozás (1) grill (5) grillezés (2) grillpác (3) grillpácok (1) grillsütés (2) grillsütő (1) grillsütő begyújtása (1) grillsütő tisztítása (1) grillszósz (1) grill ételek (2) gyerekzsúr (2) gyümölcsleves (3) gyümölcsös diós pite (1) gyümölcsszörp (1) gyurma (1) gyurmázás (1) habarás (1) habarás készítés (1) hagyma (2) hagymaleves (2) halottak napja (1) hamvazószerda (3) hátszín (2) házi (1) házi túró rudi (1) hellókarácsony (2) hideg (1) higiénia (2) (1) hogyan kell befőzni (1) hogyan kell grillezni (3) hogyan kell habarni (1) hogyan kell húst sütni (2) hogyan kell kovászos uborkát készíteni (1) hogyan kell lekvárt főzni (1) hogyan kell muffint sütni (1) hogyan kell nokedlit szaggatni (2) hogyan kell palacsintát sütni (1) hogyan kell panírozni (2) hogyan kell rántást készíteni (1) hogyan kell só liszt gyurmát készíteni (1) hólabda (1) Hol bújkálsz Cinege (1) humor (1) húshagyókedd (3) húsklopfoló (2) húsvét (2) húsvéti (1) húsvéti tojás (1) indanet (1) ital (1) jack olantern (1) juhtúró (3) juhtúrós (1) juhtúrós rakott sertésszelet (1) juhtúrós receptek (3) Julia Child (1) julie and julia (2) július 14. (1) kacsamell (1) kakukkfű (1) kapor (1) káposzta (1) kapros juhtúrós falatok (1) karácsony (3) karaj (2) karamellizált ananász (1) kávés (1) kecskerutafű (1) kéksajtos párnácska (1) kelkáposzta (1) kelttészta (1) kenyér (2) kenyérkocka (1) kenyérrecept (1) kenyérsütés (1) kenyértészta (1) kevert tészta (2) kifli (1) kifújt tojás (1) kígyóuborka (1) kiőrlésű (1) klopfolás (4) klopfoló (2) kocka (1) koktélparadicsom (1) kókusz (2) kókuszkocka (1) kolbász (1) konyha (2) konyhamérleg (1) kovászos (1) kovászos uborka (4) koviubi (2) kozák sapka (1) közösség (1) krémlevesek (1) krumpli (3) krumplifőzelék (1) kukoricaliszt (1) kukta (1) lapocka (2) lawson (1) lecsó (1) lekvár (2) lekvárfőzés (1) lekváros táska (1) levelestészta (7) leveles tészta (7) leves (1) levesbetét (1) lilahagyma (1) liszt (2) lisztfajták (1) lisztszórás (2) locsoló öntet (1) loignon (1) madártej (1) máglyarakás (2) majonéz (1) majoránna (2) majoranna (6) makó (1) mákos guba (1) malac (1) málna (1) málnás (2) málnaszörp (1) marha (1) marhahús (2) marhahús részei (1) marhahús részei és felhasználásuk (1) marhasültes (1) marinád (2) mártás (1) mártás készítés (1) Mastering the art of French Cooking (1) máz (1) mazsolás kalácspuding (1) mazsolás madárkák (1) medela (1) meggy (3) meggyleves (1) melegszendvics (1) mérés (1) meryl streep (1) mézes (1) mindenszentek (3) mindent egybe tészta (2) mozi (1) muffin (1) muffin tészta (1) Murphy törvényei (1) nigella (2) nokedli (1) nyár (1) nyárs (2) olaj (1) oldalas (3) oldalas sütése (1) olívabogyó (1) öntet (2) őszibarack (2) óvoda (1) pác (2) páclé (3) páclé receptek (1) pácolás (4) palacsinta (3) palacsintatészta (3) palacsinta sütése (1) panírozás (3) paprika (1) paradicsom (2) paris (2) párizs (2) parmezán (1) párolás (4) párolóedény (3) petrezselymes (1) petrezselymes krumpli (1) pirítás (1) pirítós (1) pirosbors (1) pirospaprika (3) pogácsa (1) póréhagyma (1) Quiché (1) rakott krumpli (1) rakott zöldbab (1) rántás (2) rántás készítés (2) rántott (2) rántott hús (2) ratyli (1) rázott tészta (3) recept (61) receptek (5) részei (1) rétesliszt (1) ribizli (2) ribizlis vörösáfonyás pite (1) rigó jancsi (1) rizsliszt (1) rostonsült (1) roston sütés (4) rozmaring (1) rózsabors (1) rozsliszt (1) sajt (3) sajtos kocka (1) saláta (1) salátaöntet (1) sárgabarack (4) sárgabaracklekvár (1) sárgabarackos quiché (1) savanyúság (1) sertés (1) sertéscomb (2) sertéshús (2) sertéssült (1) sodó (1) sonka (3) sonkás batyu (1) sonkás kocka (1) sonkás sajtos párnácska (1) sonkás tészta (1) sörtészta (2) sós aprósütemény (1) soupe (1) só liszt (1) só liszt gyurma (1) spenót (1) sült (2) sült hús (2) sült húsos zsíros kenyér (2) sült krumpli (1) sűrítés (3) sütemény (14) süteménytészta (14) süteménytészta alaprecept (3) süteménytészta készítés (8) sütés (17) sütés nélkül készíthető (2) sütés sütőben (14) süti (12) sütőtök (6) sütőtök fajták (1) sütőtök felhasználása (4) sydney (1) sydney szakácsa (1) szakácsa (1) szavazás (2) szendvics (1) szikkadt kenyér (1) szikkadt kenyér felhasználása (2) szoptatás (1) szörp (2) sztrapacska (1) szűzérme (1) szűzpecsenye (1) tarja (1) tárkony (1) tárkonyos csirkeragu (1) tartósítás (1) tejföl (1) tejnövelés (2) tejserkentő (2) teljes (1) tojás (3) tojásleves (1) tojásos lecsó (1) tojásos nokedli (1) tojás kifújása (1) tök (2) töklámpás (1) töltelék (1) töltött csirkecomb (2) töltött káposzta (1) tönkölybúzaliszt (1) torta (2) trendi (1) triplacsokis mogyorós (1) túró (5) túrórudi (1) túrós (2) túrós pogácsa (1) túrós receptek (5) túrótorta (2) túróval töltött zsemle (1) túró rudi (1) tüttyölt (1) ubi (1) üdítő (1) újburgonya (1) újkrumpli (1) urtica urens (1) vanília (4) vaníliafagyi (1) vaníliamártás (2) vaníliaöntet (1) vaníliapuding (2) vaníliasodó (2) világos rántás (1) virsli (3) virslis falatok (1) vörösáfonya (1) vörösáfonya mázas sonka (1) zöldbab (1) zöldbors (1) zöldséges (1) zsálya (1) zsemle (1) zsemlemorzsa (1) zsemleszínű rántás (2) zsúr (1) Címkefelhő

Linkblog


Csokoládés-sárgabarackos álomsüti

2012.07.26. 07:17 | kocoska77 | Szólj hozzá!

A tészta extra csokisságát csodásan ellenpontozza a sárgabarack édesen savanykás ízvilága.Az tuti, hogy ilyet még rengeteget fogok sütni.Ami a receptet illeti: Sárgabarackból indultam ki -nem bírunk betelni vele, és roskadozik a fa is-, de most valami csokisra is vágytam, így jött…

Címkék: süti recept sütemény sárgabarack barackos csokis fahéj rázott tészta álomsüti csokoládés-sárgabarackos

Július 14.: Sárgabarackos quiché a francia nemzeti ünnep tiszteletére

2012.07.14. 07:27 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Az nem újdonság, hogy imádom Franciaországot, jártam is ott nemegyszer. Viszont idén –igaz, csak itthonról, sajnos- kicsit velük ünnepelek én is. Az egyik alap süteményüket, édes quichét sütöttem, sárgabarackosat, ha már éppen ez érik a kertemben.A recepthez –nemzeti ünnep…

Címkék: francia süti recept sütemény sárgabarack barackos fahéj francia konyha süteménytészta süteménytészta készítés julie and julia Julia Child Quiché sárgabarackos quiché július 14. Mastering the art of French Cooking

Csokis - kávés muffin

2012.07.02. 06:17 | kocoska77 | Szólj hozzá!

A könnyű és gyors sütik közé bátran beállhat ez a süti is –mint általában a muffinokat, ezt sem túl nagy ördöngősség összeállítani: az ember összekeveri a hozzávalókat, belekanalazza a muffinformákba, betolja a sütőbe és 18-20 perc múlva kiszedi, kb. ennyi a…

Címkék: amerikai recept muffin sütemény csokis fahéj süteménytészta fahéjas édesség kávés hogyan kell muffint sütni muffin tészta

Kozák sapka vagy Hólabda?

2012.04.14. 14:03 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Nekem ennek a sütinek már a neve is tetszik :) Mikor egy munkatársam meglátta, ugyan nem egészen erre a névre asszociált (-Jéé, hólabda, ezt a sütit nagyon szeretem!), de sietek mindenkit megnyugtatni, Kozák sapkaként is bevágott belőle rögtön kettőt, úgyhogy nincs semmi gond. A…

Címkék: recept kókusz csokis vaníliapuding hólabda kozák sapka

Kókuszkocka

2011.08.23. 17:17 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Ez az egyik olyan süti, ami büfében vagy cukrászdában vásárolva szinte sohasem ízlik. A csoki része vékony (helyenként szinte eltűnik), a belseje száraz piskótatészta (mézet valószínűleg egyikük sem látott), a szélük sokszor a keményre száradt, nemegy égett tetejűt is…

Címkék: kocka recept mézes kókusz kókuszkocka süteménytészta

Mazsolás madárkák

2010.03.03. 08:20 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Remek süti reggelire kakaóhoz vagy kávéhoz, és a madárka formája miatt (meg persze azért, mert finom:)) a gyerekek is szeretik :)   Mint a kelt tésztáknál általában, ha azt szeretnénk, hogy jól sikerüljön, és szépen megkeljen a tészta, itt is fontos, hogy a hozzávalók ne…

Címkék: recept sütemény kelttészta mazsolás madárkák

Csöröge- vagy forgácsfánk

2010.03.01. 08:51 | kocoska77 | Szólj hozzá!

A farsang szinte elképzelhetetlen fánk nélkül. Így van ez nálunk is, bár idén a tanulmányaim, csöpp lányom meg egyebek miatt elég sokára jutottam el odáig, hogy egy vasárnapon végre nekiálljak fánkot sütni -ez nem azt jelenti, hogy csak egyszer egy évben fánkozunk, inkább azt,…

Címkék: recept fánk csöröge forgácsfánk

Fahéjas-almás rózsák

2010.02.09. 08:08 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Hozzávalók:1 csomag leveles tészta3 alma8 evőkanál cukor2 teáskanál őrölt fahéj1 csipet szerecsendió1 teáskanál reszelt citromhéj4 csésze vízkb. 2 evőkanál citromléA leveles tésztát kivesszük a hűtőből. Az almákat megmossuk, félbevágjuk, megpucolni nem kell, de a…

Címkék: alma recept levelestészta fahéj leveles tészta aprósütemény fahéjas édesség édes aprósütemény fahéjas almás rózsák

Lekváros táska

2010.02.08. 08:56 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Hozzávalók:1 csomag leveles tészta1 üveg finom gyümölcslekvár (minél sűrűbb, keményebb, annál jobb)1 tojáskevés lisztjégcukorA tojást felverjük. A leveles tésztát nyújtódeszkán kitekerjük, és nagyobb, kb. 10 cm széles és kb. 15 cm magas téglalapokra vágjuk. Mindegyik…

Címkék: recept aprósütemény édes aprósütemény lekváros táska

Csokis kocka

2010.02.07. 08:36 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Hozzávalók: 1 csomag leveles tésztakb. 2 tábla tej-, ét-, vagy fehércsokoládé (vegyesen is lehet)1 tojáskevés liszt A csokoládét kockákra vágjuk, a tojást felverjük. A leveles tésztát nyújtódeszkán kitekerjük, és a csokikockáknál kb. 1 cm-vel szélesebb és kb.…

Címkék: levelestészta hamvazószerda leveles tészta húshagyókedd édes aprósütemény csokis kocka

Földtúrás torta

2009.11.21. 10:00 | kocoska77 | Szólj hozzá!

A torta ötletét egy dobozban is kapható sütiről vettem, az az alapja, de én jónéhány helyen változtattam rajta, szerintem így finomabb:) Kicsit munkás, nem 5 perces süti, de nagyon finom, és ha valaki különleges tortát akar készíteni, akkor ezt erősen ajánlom neki. Ugyanis a…

Címkék: meggy süti banán torta recept túró túrós sütemény sütés csokis túrótorta sütés sütőben süteménytészta túrós receptek kevert tészta földtúrás torta csokis torta

Ha alma, akkor máglyarakás

2009.11.17. 08:23 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Szeretem az almaszezont. Szeretem magát az almát, és szeretem az ebből készített ételeket-italokat is. És mivel nálunk mindig van néhány szikkadt zsemle vagy kifli, alapból van itthon mindig margarin, vaníliáscukor, tej és házi baracklekvár, ezért nem kérdéses: ha van itthon…

Címkék: alma recept vanília desszert fahéj máglyarakás sütés sütőben fahéjas édesség

Triplacsokis - mogyorós süti

2009.11.07. 11:20 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Sokat gondolkoztam azon, hogy vajon melyik receptem kerüljön fel ma a blogra. Mert –és ezen én csodálkoztam el a legjobban- „mindent egybe” típusú tésztából igen-igen kevés recepttel rendelkezem. A nagyrészük kevert, vagy gyúrt, vagy rázott, esetleg piskóta, vagy az…

Címkék: süti recept sütemény csokis süteménytészta süteménytészta készítés mindent egybe tészta triplacsokis mogyorós

Csokis - körtés sütemény

2009.11.05. 08:24 | kocoska77 | Szólj hozzá!

Ez a süti egyike a családi kedvenceknek. Sokszor sütöm, családnak is, barátoknak is, mert nagyon szeretik és kérik is:) Rázott tészta, tehát könnyű összeállítani, és imádnivalóan csokis:) Egyszerűen megunhatatlan:) Csokis – körtés sütemény Hozzávalók: 25 dkg liszt…

Címkék: süti recept sütemény sütés csokis süteménytészta rázott tészta

Sütőtökös - gyümölcsös pite

2009.11.03. 08:56 | kocoska77 | Szólj hozzá!

  Még mindig sütőtök:) –számomra megunhatatlan. Ezzel a finomsággal a hétvégén arattam nagy sikert:) Az aranysárga tészta, az édes, cukros sült dió, a savanykás gyümölcs a finom, gyümölcsleves olvadt cukorsziruppal megérne egy misét:) Igazi halloweeni…

Címkék: süti dió sütőtök recept sütemény ribizli barnacukor diós sütemény süteménytészta gyümölcsös diós pite ribizlis vörösáfonyás pite vörösáfonya

Túró az egész világ

2009.10.04. 08:19 | kocoska77 | Szólj hozzá!

A héten túrós édességeket, sütiket sütöttem/készítettem egymás után, amolyan szülinapi utánérzésként, egyszerűen azért, mert a Zuram imádja a túrós dolgokat. Ez genetikai kódként lehet beletáplálva, mert ezzel már az anyukája is így van:) Már a szülinapjára is a…

Címkék: túró rudi édesség túró csokis túrórudi házi túró rudi sütés nélkül készíthető

Málnás túrós

2009.09.27. 08:42 | kocoska77 | 2 komment

Ennek a receptnek az eredetijére a Babaneten akadtam, és bizton állíthatom, hogy ilyen egyszerű sütireceptet még nem pipáltam. Mindamellett ráadásul nagyon finom is, úgyhogy bátran ajánlom nektek is, kóstoljátok meg! Én egy picit továbbgondoltam az alapreceptet, így lett végül…

Címkék: süti receptek recept túrós sütemény sütés málnás búzadara túrós receptek