Évek óta kacérkodom a gondolattal, hogy töltött csirkét sütök. Hogy miért nem tettem eddig? Első és legfontosabb indokom az volt, hogy igazából egyikünk sem szereti a töltött csirkét. Pontosabban a csirkével nincs semmi baj, csak a töltelékkel –sokszor kóstoltunk és…
Csirkecomb jó sok csirkemájjal töltve
2009.11.08. 09:58 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Címkék: étel recept zsálya majoranna töltött csirkecomb csirkehús sütés sütőben
Triplacsokis - mogyorós süti
2009.11.07. 11:20 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Sokat gondolkoztam azon, hogy vajon melyik receptem kerüljön fel ma a blogra. Mert –és ezen én csodálkoztam el a legjobban- „mindent egybe” típusú tésztából igen-igen kevés recepttel rendelkezem. A nagyrészük kevert, vagy gyúrt, vagy rázott, esetleg piskóta, vagy az…
Címkék: süti recept sütemény csokis süteménytészta süteménytészta készítés mindent egybe tészta triplacsokis mogyorós
Süteménytészták – "Mindent egybe" tészta
2009.11.06. 08:07 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Ez a tészta szintén a pofonegyszerű kategóriába esik: fogod a hozzávalókat, belerakod egy keverőtálba és robotgéppel kikevered –röviden így lehetne összefoglalni a lényeget. A rázott tésztánál talán annyival nehezebb, hogy a robotgép cuccait is el kell mosogatni a…
Címkék: süti alapok sütemény főzőiskola sörtészta főzősuli süteménytészta süteménytészta készítés süteménytészta alaprecept mindent egybe tészta
Csokis - körtés sütemény
2009.11.05. 08:24 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Ez a süti egyike a családi kedvenceknek. Sokszor sütöm, családnak is, barátoknak is, mert nagyon szeretik és kérik is:) Rázott tészta, tehát könnyű összeállítani, és imádnivalóan csokis:) Egyszerűen megunhatatlan:) Csokis – körtés sütemény Hozzávalók: 25 dkg liszt…
Címkék: süti recept sütemény sütés csokis süteménytészta rázott tészta
Süteménytészták – Rázott tészta
2009.11.04. 11:14 | kocoska77 | Szólj hozzá!
A rázott tészta a klasszikus kevert tészta egyszerűbb és modernebb változata. Kell hozzá egy jól zárható edény, lehetőleg nagyobb, mint amennyi helyet majd a tésztánk elfoglal, hogy legyen helye a levegőnek is –utóbbi ahhoz kell, hogy rázáskor a tészta megfelelően…
Címkék: süti alapok főzés recept sütemény sütés főzőiskola főzősuli sütés sütőben süteménytészta süteménytészta készítés süteménytészta alaprecept rázott tészta
Süteménytészták, nem csak kezdőknek
2009.11.04. 08:00 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Sütemény: sokan sokfélét készítünk és szeretünk. Van mégis 8 olyan alaptészta, amivel gyakorlatilag lefedhetők eme receptek. Ha ezeket elsajátítjuk, nagy meglepetés már nem érhet minket süteményügyileg. A süteménytészták nehézségi fok szerint következnek majd, lehetőleg…
Címkék: süti alapok főzés sütemény sütés főzőiskola főzősuli sütés sütőben süteménytészta süteménytészta készítés
Sütőtökös - gyümölcsös pite
2009.11.03. 08:56 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Még mindig sütőtök:) –számomra megunhatatlan. Ezzel a finomsággal a hétvégén arattam nagy sikert:) Az aranysárga tészta, az édes, cukros sült dió, a savanykás gyümölcs a finom, gyümölcsleves olvadt cukorsziruppal megérne egy misét:) Igazi halloweeni…
Címkék: süti dió sütőtök recept sütemény ribizli barnacukor diós sütemény süteménytészta gyümölcsös diós pite ribizlis vörösáfonyás pite vörösáfonya
Mindenszentek és halottak napja
2009.11.02. 08:37 | kocoska77 | Szólj hozzá!
Forrás: WikimediaMegint itt van Mindenszentek és utána a halottak napja… Az ilyen nagy ünnepek mindig rádöbbentenek, hogy milyen gyorsan telik az idő. Hihetetlen, hogy megint eltelt egy év… Szeretem ezt az ünnepet. Van valami szomorkás, de ugyanakkor békés, végtelen…
